Gayawarung terlihat masa kini, mulai dari interior yang dilengkapi dengan banyak bohlam lampu, tampilan karyawan, model kasir, sampai coretan coretan di dinding yang bisa dibuat pose anak anak kekinian. Tentang warung bakso koni ini memang keren dibanding warung bakso pada umumnya.

Bedi Zubaedi Pemilik Resto Makan Bakso Meskipun masuk di kategori bisnis yang sudah lazim ditemukan di setiap sudut kota, bakso selalu diminati. Itulah mengapa Bedi Zubaedi optimistis Resto Makan Bakso yang diluncurkankan dengan berbalut konsep kekinian, unik dan kualitas, akan mampu bersaing. “Makan Bakso konsepnya berbeda dengan warung bakso umumnya. Kebersihan kami jamin, juga kehalalannya, menu unik dan harga terjangkau. Bakso ini bisa dibilang makanan sejuta umat’. Akan tetapi, jika yang ditawarkan adalah konsep baru dan menu yang unik, saya percaya produk kami akan menjadi pilihan utama pecinta bakso,” katanya saat peluncuran Resto Makan Bakso 10/03/2020 di Duren Sawit Jakarta Timur. Item produknya antara lain menu bakso polos, urat, jumbo dan ditambah bakso kekinian dengan isi keju, mozarela, serta yang paling istimewa adalah bakso Tamago telur ceplok setengah matang yang disajikan di atas bakso dan mie. “Cita rasa istimewa Makan Bakso tertuang di dalam kuah kaldunya; ada consommé, sumsum, iga, ditambah baksonya yang lezat dan sensasi paduan telur setengah matang. Sehingga menu Makan Bakso memiliki gizi dan energi yang tinggi,” jelas Bedi. Dalam menjaga kualitas baksonya, pihaknya memperhatikan mata rantai proses pembuatannya mulai dari daging sapi Bali segar hasil potongan langsung, kemudian diolah menggunakan peralatan yang seluruhnya stainless steel, selanjutnya dikirim ke cabang-cabang dengan sesuai standar. Sehingga jaminan 99% kualitas tinggi terjamin sesuai standar. Benita Adzani, Managing Director Makan Bakso, mengungkapkan tahun ini pihaknya menargetkan akan buka 10 resto yang dimiliki sendiri. Ia yakin target akan tercapai, bahkan bisa melampaui dengan dukungan Bedi Corporation yang ahli di bisnis makanan, dan membangun brand, serta mengikuti perkembangan zaman. Dan seperti halnya bisnis-bisnis di bawah Bedi Corporation sebelumnya yang membuka peluang kemitraan, Makan Bakso juga siap menerima calon mitra. Benita menegaskan bahwa profesionalitas manajemen dari grup bisnis ini, akan membuat para mitra Makan Bakso dapat meraih untung dalam investasinya. Untuk mitra bisnis, dibutuhkan dana Rp 150-400 juta untuk setiap gerai Makan Bakso tergantung kondisi ruko. Untuk kerja sama kemitraan ini ada dua konsep yang ditawarkan yaitu, manage by principal dan manage by mitra. Bedi Corporation sudah sejak 2012 fokus di bisnis Food and Beverage didirkan oleh Bedi Zubaedi. Ia juga pendiri Quick Chicken yang merupakan resto siap saji lokal sejak 2000. Selain itu ada resto Huma Steak sejak 2012, Bedilicious, Nomi Nomi Delight, Ayam Goreng Kampung Hj. Listiawari, AGTL Ny. Nannys. Editor Eva Martha Rahayu

Foto dok.detikFood. Meski namanya warung bakmi, tapi makanan yang tersedia tak hanya bakmi saja. Menggabungkan konsep bakmi gaya China, dan makanan khas Indonesia. Restoran ini lengkap sajikan dari makanan ringan hingga menu utama yang menggugah selera. Foto: dok.detikFood. Seperti menu Nasi Goreng Cingur (Rp 35.000). Laporan Wartawan Wahyu Vitaarum - Traveler, Bandung memang surganya wisata kuliner yang nggak ada duanya, ya. Kota Kembang akan memuaskan kamu yang suka banget makan, guys. Berbagai jenis makanan ada di kotanya Ridwan Kamil nih, mulai dari tradisional, modern, Asian food, hingga Western food. Nggak cuma menyuguhkan rasa makanan yang yummy abis, hal ini juga didukung dengan konsep tempat makan yang unik dan bikin kamu bingung memilihnya. Nah, saat jalan-jalan di Kota Bandung yang identik dengan udara sejuk, paling cocok menyantap makanan hangat dan menyegarkan, guys. Apa dong kalau gitu? Udah daripada bimbang, mendingan yuk hunting bakso aja! Bakso yang lagi hits banget akhir-akhir ini adalah Bakso Boedjangan, guys. Bakso Boedjangan memiliki keunikan tersendiri dibanding warung bakso lainnya. Nggak sekadar bakso biasa karena Bakso Boedjangan punya menu-menu yang sangat variatif. Sebut saja bakso goreng telur asin, nasi bakso teriyaki, black yamin topping bakso, green yamin topping bakso, dan lainnya. Hayo penasaran kan? Untuk dapat menikmati kenikmatan Bakso Boedjangan, kamu nggak perlu merogoh kantong dalam-dalam. Nggak cuma menu-menunya yang beragam, tempatnya pun cozy banget dan kekinian. Warung bakso ini telah memiliki banyak cabang yang tersebar di area Jawa Barat dan Jakarta. Yuk cek menu-menu kece lainnya di web resmi Bakso Boedjangan guys! .